Franquicia fundada en 1995, El Papalote Taco & Grill se esmera para ofrecer a sus clientes un atractivo menú de tacos, fajitas y hamburguesas, ademas de un ambiente cómodo donde se acompaña la comida de una platica y una buena cerveza. La sucursal del valle cuenta con el servicio " To Go",  para ordernar el pedido y pasar 20  minutos despues a recojerlo.

Tradicional taquería ubicada en el corazón de la colonia Mitras, con precios muy acequibles y un buen trato así como rápida atención.