El Diego es especialista en parrilladas al puro estilo argentino, con cortes de carne como el churrasco, la entraña o el matambre, que se mezclan con la tradicional arrachera norteña. Las empanadas de carne, pastas, pizzas o milanesas napolitanas complementan el el típico menú de la cocina argentina.
 
El Diego cuenta con una extensa cava con vinos internacionales.

De entre los restaurantes de comida internacional más preferido y recomendado en Monterrey, Neuquen se esmera por ofrecer a sus comensales lo mejor de la gastronomía argentina, contando también con una versatil cava para consentir el más exquisito gusto. Cuenta con servicio a domicilio y de catering para cualquier tipo de evento.